Красный бархат классический, 1100 гр

2,479.00

Артикул: ST000004 Категории: , ,

Красный бархат (Red Velvet) — это торт, который обладает насыщенным, ярким цветом и нежным шоколадно-ванильным вкусом. Нежный бисквит с добавлением какао-порошка и красного пигмента, имеет легкую текстуру и воздушную консистенцию. Он пропитывается сливочным кремом, который придает торту невероятную мягкость и нежность. Крем для красного бархата приготавливают на основе сливочного сыра, который придает ему легкую кислинку и нежный вкус. Вкус торта красный бархат сложен и гармоничен, с нотками шоколада и ванили, которые смешиваются с легкой кислинкой сливочного крема. Этот торт является настоящим удовольствием для гурманов и любителей сладостей, и его вкус наверняка останется в вашей памяти на долгое время.

Состав: сыр кремчиз (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, молочный белок, загуститель — каррагинан, камедь рожкового дерева, соль , бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов), сахар, яйца, сливки 33% (сливки нормализованые), вода питьевая, мука пшеничная в/с, масло растительное, молоко 3,2%, виски со специями б/алк., краситель пищевой, разрыхлитель, какао алкализованный, соль пищевая, ванилин кристаллический, калорийность на 100 гр.: 296 кКал, Б — 5,18 г, Ж — 19,64 г, У — 24,69 г. Хранить при Т +1…+5С, употребить в течение 120 часов с момента изготовления.